Die erste Ernte in diesem Jahr ist gut gelaufen und der Honig hat eine sehr gute Qualität. Dies lässt sich am Wassergehalt festsstellen, der mit ca.16,5% sehr trocken und damit perfekt haltbar ausfällt. Wir sind davon überzeugt, dass der Inhalt gut schemckt und deswegen nicht ganz so lange hält.
Im Eingangsbereich der Schule werden wir einen kleinen Verkaufsstand einrichten. Dort können Gläser gegen eine Spende von 4€ zugunsten des Fördervereins in der kommenden Woche (25.05. bis 29.05.) erworben werden. Da es sich bei unserem Schulhonig um ein knappes Gut handelt, bitten wir darum sich nicht zu bevorraten 😉 Wir wünschen guten Appetit!